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2007.09.01(Sat)

新大久保の韓国料理屋「宋家ガムジャタン」で「ガムジャタン」を食す

新大久保の「宋家ガムジャタン」良い感じで煮込まれた「ガムジャタン」
新大久保の新宿よりにある韓国料理屋が立ち並ぶ片隅に店を構える「宋家ガムジャタン」にやってきました。

「ガムジャタン」は「カムジャタン」とも言うらしく、「カムジャ」はジャガイモのことで、「タン」はスープのことらしいが、もう一つ説があって豚の背骨を「カムジャ骨」といい、これを使ったスープなので「カムジャタン」と言うこともあるらしい(wikipediaのページ参照)。いずれにしろスープでガンガン煮込んだ鍋料理ということだ。

ちなみに新大久保駅から「宋家ガムジャタン」へ向かったんだけど、新大久保駅でツレを待っている間に韓国人の方から変な宗教に勧誘されてしまった。教会でミサ(のようなイベント)があるって言っていたからキリスト系なのだろうか。ちょっとびっくりしてしまった。

なお、このエントリーは2008年9月8日に書き上げました。ちょうど携帯電話で撮った写真のデータが見つかったので。
「宋家ガムジャタン」へ言ったのは間違えなく2007年9月1日です(ちょうど1年前ですね。)。

タグ(ブログ内検索もできます)新大久保 韓国料理 ガムジャタン

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