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2009.06.06(Sat)
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千駄木のラーメン屋「神名備(かむなび)」を再訪!

千駄木のラーメン屋「神名備(かむなび)」
昨年に訪問した千駄木のラーメン屋「神名備(かむなび)」を再訪問してみました。

千駄木に近い谷中銀座は毎月のように足を運んでいますが、中々千駄木まで足が伸びなくて「神名備(かむなび)」を訪れるのはこれで2回目。

時刻は19時30分を回ったところという夕食には少々遅いという中途半端時間帯。そのためもあってか、店内のお客さんは2名と空いていました。

千駄木のラーメン屋「神名備(かむなび)」の店内
「神名備(かむなび)」の店内はお洒落で小奇麗でラーメン屋とは思えないほど清潔感に溢れています。店員さんの対応も丁寧で好感が持てますね。ラーメン屋にありがちな入りにくさは無いので、女性一人でも入店しやすそうです。

千駄木のラーメン屋「神名備(かむなび)」の「醤油ラーメン」千駄木のラーメン屋「神名備(かむなび)」の「中華そば」
で、こちらが注文した「醤油ラーメン」800円と、「中華そば」700円。「醤油ラーメン」は焦がしネギが効いたコクがある一品です。具材はチャーシュー1枚ともやしと刻みネギ。
「中華そば」もチャーシュー1枚となると、海苔が1枚。そして風変わりなのは小さい卵焼きが載っているところ。スープはあっさりとした鶏がら出汁です。
どちらのチャーシューも八角の風味が強く出ています。これは香りの好き嫌いで好みが分かれるところですね。

千駄木のラーメン屋「神名備(かむなび)」の「季節の炊き込みおにぎり」
ラーメンだけでは物足りないという方に、「神名備(かむなび)」名物の一つ「季節の炊き込みおにぎり」です。炊き込み御飯の大きめなおにぎりで160円。ひじき、人参、油揚げが混ぜ合わされています。あっさりとした味で食べやすいです。

千駄木のラーメン屋「神名備(かむなび)」の「杏仁豆腐」
最後の締めが、漢方薬の苦味が利いた「杏仁豆腐」。程よい甘味と杏仁の風味が美味しい。ただ、人によっては漢方薬の苦味が気になるかもしれません。
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