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2009.08.09(Sun)
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神戸南京町の「元祖 ぎょうざ苑)」で餃子3種を堪能!

神戸南京町の「元祖 ぎょうざ苑)」
一店寄っただけで、折角遥々やって来た神戸の中華街を去る訳にはいかぬ、という訳で「元祖」の文字が魅惑的な「元祖ぎょうざ苑」に突撃してみることにしました。

「元祖ぎょうざ苑」の存在に気が付いたのはタイミング良く17時前。「元祖ぎょうざ苑」は17時から開店で既に並んでいる開くのを待っているお客さんがいました。並んでいると言っても親子連れと1組のカップルのみ。これなら余裕で入れます。

「元祖 ぎょうざ苑)」の店内
17時を回ってお店の中に入ると、まずは厨房横のカウンター席。そしてズラっと並んだテーブル席が奥の方に広がります。
席に着くなりメニューを広げると焼き餃子、水餃子、揚げ餃子とズラズラと餃子のメニューが並んでいます。やはり、ここは餃子を一通り食べなければ!という訳で全て注文。餃子はそれぞれ6個で一皿420円です。

「元祖 ぎょうざ苑)」の焼き餃子 420円「元祖 ぎょうざ苑)」の味噌だれ
面白いのは餃子の調理方法によって餃子の食べ方が変わっていて、焼き餃子は味噌ダレに醤油とお酢を混ぜていただきます。

「元祖 ぎょうざ苑)」の水餃子 420円「元祖 ぎょうざ苑)」の揚げ餃子 420円
水餃子は、醤油とお酢を混ぜて、一味唐辛子を加えて、揚げ餃子はレモン汁に塩を掛けて食べます。

餃子三種類を一通り食べてみましたが、やはり焼き餃子が一番ですね。外はパリっと中はジューシー。ニンニクは入っていないのでニンニクが嫌いな人にはありがたいかもです。個人的には入っていた方が好みですが。
次点は揚げ餃子。揚げ物が好きということもありますが、パリっと揚がってた餃子をレモン汁と岩塩で頂くというのは中々オツなものです。最後が水餃子ですね。これはこれでスープみたいで美味しいのですが、この順位は個人的な好みということで。

「元祖 ぎょうざ苑)」のお土産コーナー
ちなみに「元祖ぎょうざ苑」ではお土産も売っています。公式HPでは通信販売もしていますが、普通の餃子には味噌ダレは餃子には付いていないて単体販売です。
味噌ダレが付くのは4,980円もする一番高い「よくばり餃子BOX」にはセットにだけ。単体の餃子にも是非味噌ダレをセットにして欲しいところです。
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