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2008.12.30(Tue)
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琉球ロイヤルポークの豚ロースが届いた

琉球ロイヤルポークのしゃぶしゃぶ用豚ロース
俺が勤めている会社はちょっと変わった制度というか福利厚生というかがあって、健康保険を全く使わないと特典がもらえるという制度がある。

健康保険を使わないというのは、要するに病院に行ったり、歯医者に行ったりして医者に掛かっていないということだ。
特典というのはよく結婚式の引き出物でもらえるカタログから自分の好きなものを選んで葉書を送ると、それが届くと言う例の仕組みだ。

「健康保険を使わなかった」期間がどこからどこまでなのか分からないんだけど、11月に病院に掛かっているので、それより前で締められているんだろう。

で、こんなことはすっかり忘れてて、昨夜夜更かしして眠りこけていると朝に玄関のチャイムで起こされた。寝ぼけ眼で応答すると宅配便で、随分前に注文した特典が届いたという訳。

琉球ロイヤルポークのしゃぶしゃぶ用豚ロース
「カタログにはあまり惹かれるものがなかったので肉か何かの食べ物を注文したはず」と思いながら開けてみると、「琉球ロイヤルポークのしゃぶしゃぶ用豚ロース」でした。容量は400gなので中々食べ応えがある量だ。

「琉球ロイヤルポーク」ってのがどういう肉か調べてみても中々ピンポイントな説明が見つからない。多分「琉球」ってことから沖縄に縁があるんだろうと思いつつ、さらに調べてみると、以下らしい。

特定の契約農家で、肉質等が優れたLWD三元交配種を、一定の飼育期間・専用飼料などで管理されたロイヤルポークは、淡いピンク色・甘味・コク・生臭さが極めて少ないのが特徴です。


「LWD三元交配種」ってのは「ランドレース種・大ヨークシャー種・デュロック種の純血種を交配」した豚ということ。要するにハイブリッド種という訳ですね。

年末に良いものをもらったということで、年明けにおせち料理に飽きたら食べてみます。
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